Pentru inceput, trebuie sa fierbem laptele impreuna cu esenta de vanilie. Atunci cand laptele incepe sa fiarba, adaugam cele 130 g de gris, presarandu-l in ploaie si amestecam continuu.
Dam focul la minim si amestecam pana obtinem o compozitie groasa. Daca considerati ca grisul nu este suficient de gros, atunci mai adaugati putin gris. Turnam grisul in boluri sau pahare. Eu am folosit pahare. Prima data, am pus doua linguri de gris, apoi 2 linguri de dulceata, inca doua linguri de gris si o lingura de dulceata. Am presarat deasupra cacao si am pus si cubulete de ciocolata. Puteti sa folositi orice dulceata doriti si de asemenea, puteti sa decorati cum considerati voi ca arata cel mai bine. Eu am vrut sa arate putin mai diferit decat prezentarea clasica. De obicei, servesc grisul cu lapte in boluri, dar cateodata prefer sa ii mai schimb aspectul.