Desert cornulete cu cirese si nuca de cocos

Ciresele le stropim cu zeama de lamaie, adaugam zaharul, nuca de cocos si amestecam bine.

Intr-un bol amestecam untura cu smantana, ouale, adaugam praful de copt stins in zeama de lamaie amestecata cu otetul, adaugam zaharul, sarea, coaja de lamaie.

Amestecam cu o lingura de lemn adaugand treptat faina,cand nu mai putem amesteca cu lingura incepem sa framantam cu mana pana ce rezulta un aluat omogen si nelipicios.

Il invelim in folie alimentara si dam la rece 1 ora.

Intindem aluatul pe masa infainata sub forma dreptunghiulara,taiem triunghiuri,adaugam cate o lingurita pe fiecare parte lata si rulam.

Le asezam in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul incalzit pana ce se rumenesc.