Desert choux a la creme

de AndreeaLiță in Dulciuri, 9 Oct 2017 | 2259 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • gogosele :
  • 250 g faina
  • 6 oua
  • 100 ml ulei
  • 500 ml apa
  • 100 g unt
  • 1 lingura zahar
  • sare
  • crema :
  • 1 plic budinca de ciocolata
  • 500 ml lapte
  • 5 linguri zahar
  • 1 esenta de rom
  • 200 ml frisca
  • 100 g unt
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert choux a la creme:

lntr-o craticioara, pe foc, se pun la fiert apa, uleiul, zaharul, sarea si untul si se lasa sa fiarba pana face bule. Se ia de pe foc, se adauga toata faina si se amesteca energic sa nu faca cocoloase. Se mai lasa pe foc pana cand aluatul se dezlipeste de pe marginea vasului. Se lasa cateva minute sa se raceasca. Se pune compozitia intr-un vas si se adauga ouale unul cate unul. Se pune compozitia intr-un pos sau o punga cu coltul taiat si se fac gogosele intr-o tava unsa cu putin ulei. Se coc la 280 de grade C, pana se umfla, apoi se reduce temperatura la 180 grade C si se mai coc pana sunt gata. Se lasa sa se raceasca.

Se prepara budinca dupa instructiuni. Se lasa putin sa se raceasca si se adauga untul si esenta. Se bate frisca.

Li se taie gogoselelor cate un capacel. Se umplu cu budinca si frisca. Li se pun capacelele si se decoreaza cu putina budinca si un mot de frisca. Se lasa la rece o ora inainte de servire.

Pofta buna !

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert choux a la creme" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert placinta dulce de toamna