Intr-un bol batem laptel cu zaharul, zaharul vanilat, esenta, iaurtul, un praf de sare.
Se unge o tava cu unt, adaugam un strat de felii de paine. Adaugam1/2 din compozitie de oua, lasam 5 min sa absorba lichidul.
Intre timp aprindem cuptorul la 180 grade C.
Adaugam fructe dupa gust (sau putem adauga fructe uscate), restul de amesteca de oua, untul ramas taiat si presaram zahar brun.
Dam la cuptorul incalzit pana ce este rumenita frumos cca 45-50 min.
Se lasa sa se raceasca dupa care o servim cu zahar pudra sau miere de albine si fructe.