Intr-un bol amestecam faina cu praful de copt, un praf de sare, fulgi de migdale; adaugam galbenusurile amestecate cu uleiul si apa, amestecam pana ce se omogenizeaza.
Mixam albusurile cu zaharul pana ce devine o bezea ferma, incorporam peste amestecul de faina cu miscari usoare.
Punem cate o lingura in formele de briose si cate o bucata de ciocolata iar deasupra iara o lingura de compozitia.
Dam la cuptorul incalzit cca 20 min, facem testul cu scobitoarea.
Lasam sa se raceasca foarte bine si decoram cu frisca