Deliciu cu pui, masline si branza

de oanapl in Pui, 11 Oct 2017 | 3970 vizualizari

 

Am pregătit acest preparat delicios având ca sursă de inspirație o rețetă de-a d-nei Catalina, pe care o felicit pentru minunățiile cu care ne încântă și îi mulțumesc pentru idei! 

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 1 ceapă mijlocie
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 linguri de ulei
  • 5 ouă
  • 150 g cașcaval (sau cheddar)
  • 125 g de pesmet
  • 150 ml lapte
  • 3 linguri de pătrunjel tocat
  • 100 g măsline fără sâmburi
  • 1 lingură de praf de copt
  • sare
  • piper
  • 1 lingură pudră de curcuma (opțional)
  • coriandru tocat (opțional)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Deliciu cu pui, masline si branza:

Cureți și toci ceapa și usturoiul mărunt și le călești în uleiul încins. Adaugi pieptul de pui spălat, uscat cu un prosop absorbant și tăiat cubulețe. Adaugi sare și piper și 1/3 cană de apă fiartă și lași să scadă la foc potrivit. După ce a fiert pieptul de pui, lași compoziția să se răcească. Mixezi ouăle cu sare și piper, apoi adaugi laptele, pesmetul, cașcavalul ras, măslinele feliate și pătrunjelul tocat. Adaugi praful de copt și apoi încorporezi pieptul de pui răcit și omogenizezi compoziția. Poți să adaugi pudră de curcuma și coriandru tocat. Ungi cu unt o formă termorezistentă, torni compoziția și o introduci în cuptorul preîncălzit la 200 de grade C, timp de 35-40 de minute, până când se rumenește frumos. Scoți din formă, lași să se răcorească puțin pe un grătar și servești tajina caldă cu salată sau crudități. Este foarte bună și rece.  

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Deliciu cu pui, masline si branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute