Currywurst (Germania)

de Catalina L in Mancaruri cu carne, 9 Oct 2020 | 6414 vizualizari

 

Sotul meu a plecat in delegatie in Germania si a venit cu bratele pline de carnati , covrigi bretzels si de bomboane Mozart.

M-am gandit imediat sa fac un currywurst.
Currywurst -ul berlinez este o specialitate foarte populara acompaniata de cartofi prajiti si maioneza.

Se vand anual 70 millioane de currywurst si este o mancare aparuta dupa al 2-lea razboi mondial servita rapid in restaurante tip fast-food.

Puteti gati carnatul inainte la tigaie sau la gratar si face sosul separat.

Eu am gatit totul impreuna si seamana un pic cu o alta mancare celebra rougail.
https://www.blogulluicatalina.com/2020/10/currywurst-germania.html
 

 

INGREDIENTE

  • 450 gr - 5 carnati afumati tip Francfort sau Rauchzipferl
  • 1 lingurita mustar iute
  • 3 linguri otet de vin
  • 1/3 bucatica de zahar brun
  • 400 ml de sos de rosii de casa
  • 1 lingura bulion concentrat de rosii
  • 1 ceapa
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura de curry
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Currywurst (Germania):

Amestecati sosul de rosii cu mustarul,  otetul, bulionul, zaharul, sare si piper.

Colorati ceapa curatata si tocata in uleiul incins cu carnatii taiati bucati. 

.Varsati sosul de rosii deasupra, adaugati 100 ml de apa amestecati si gatiti  in jur 10 minute pana cand apa scade. Presarati deasupra curry si este gata pentru servit.

Cu cartofi prajiti de preferinta, am facut piureu de cartofi pentru baietii mei.

Eu am servit  cu o salata de varza murata  - reteta aici.

Simplu, rapid si excelent !

Daca ti-a placut reteta noastra "Currywurst (Germania)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Copane umplute