Creveti pane cu orez brun si fasole verde

de Oana in Fructe de mare, 30 Mar 2012 | 7634 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru creveti pane:
  • 300 g cozi de creveti proaspeti
  • un ou
  • faina
  • sare
  • marar uscat
  • 2 linguri de lapte
  • pesmet
  • Pentru garnitura de fasole:
  • 200 g fasole verde
  • 2 linguri ulei de masline
  • 4 catei de usturoi
  • sare
  • si 200 g orez brun
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creveti pane cu orez brun si fasole verde:

Orezul brun se spala bine in mai multe ape si se fierbe in 600 ml apa cu sare. Se amesteca din cand in cand. Cand incepe sa se umfle se acopera vasul si se lasa la foc mic pana se evapora apa. Se opreste focul si se mai lasa acoperit 15 minute. Se potriveste de sare. Optional, se poate adauga un cubulet mic de unt.

Crevetii se curata de crusta si de vena neagra, se spala si se scurg bine, apoi se usuca cu un servet de hartie. Se pregateste o compozitie din ou batut, faina, si lapte, putin mai groasa ca smantana. Se asezoneaza cu sare si marar uscat. Se amesteca crevetii in compozitie, apoi se prajesc in ulei incins, dandu-i mai intai prin pesmet. Se scurg pe un servet de hartie si se pastreaza la cald.

Fasolea verde se fierbe 5 minute in apa clocotita cu sare. Se scurge apa, se clateste cu apa rece din belsug si se scurge bine. Se adauga uleiul de masline, usturoiul maruntit si sare dupa gust si se soteaza 2-3 minute la foc mic.

Se aseaza pe un platou crevetii alaturi de orez si fasole verde, un deliciu!

Daca ti-a placut reteta noastra "Creveti pane cu orez brun si fasole verde" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Creveti cu gust ... de primavara