rapid si dulce
INGREDIENTE
- 1lingura amidon alimentar
- 8oua,
- 8linguri zahar,
- 6linguri zahar pentru caramel,
- 800ml lapte,
- 1esenta rom,
- 1lingura faina,
- 1zahar vanilat
49comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Crema de zahar ars:
Intr-o cratita se pun cele 6linguri de zahar si se pune pe foc la caramelizat,rotind mereu de vas,pana ce zaharul se transforma intr-o crusta aurie.Se lasa la racit.Intre timp,in alt vas se bat opuale cu zaharul,esenta de rom si zaharul vanilat,incet pentru a nu face spuma.Laptele se incalzeste putin si se toarna incet peste compozitia cu oua.
La sfarsit se adauga lingura de faina si amidonulapoi se rastoarna totul peste zaharul ars,se acopera cu un capac si se da la cuptor pana ce compozitia capata o crusta aurie si se desprinde de marginile vasului.Se lasa sa se raceasca foarte bine si se rastoarna intr-o farfurie mai adanca ca sa poata pluti in siropul de la zaharul ars
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (49)
medi uite iti dau si eu o felie de la mine
medi uite cu ce voiam,cu crema mea de zahar ars,dar nu de azi,e mai demult si are aceiasi denumire cu a ta
multumesc,ela esti draguta....................stiu eu ca te gandesti la mine.....pupici multi..................
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1100 puncte
1017 puncte
188 puncte
100 puncte
51 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
