Crema de zahar ars

de mena29 in Dulciuri, 18 Sep 2013 | 3540 vizualizari

 

E veche,am pozele de un an jumate asa ca sa nu-mi cereti! :)))Am mai facut si saptamana trecuta dar nu mai am nici de atunci
;p

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 12 linguri zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat sau 1 lingura extract de vanilie (eu mi-am facut extract)
  • 1 l lapte
  • 1 varf de cutit sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de zahar ars:

Intr-o cratita caramelizam 6 linguri de zahar pana devin aurii,nu insistam ca se amareste.

Rotim usor cratita pana acoperim frumos peretii cu zaharul caramelizat si il lasam sa se raceasca.

Intr-un bol mixam cele 6 oua cu stropul de sare si cu celelalte 6 linguri de zahar.

Adaugam laptele rece si extractul de vanilie.

Cand caramelul s-a racit,turnam compozitia de ou,zahar si lapte in cratita si dam la cuptorul preincalzit pentru cca. 50 minute,la 180-200 gradeC.

Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Crema de zahar ars