Daca dorit sa dati un gust delicat pestelui, trebuie sa il lasati la marinat in lapte.
INGREDIENTE
- 1 kg bucati de crap proaspat
- 500 ml lapte
- 1 lingura de Rose Harisa -pasta orientala de ardei picanti cu mirodenii , usturoi si petale de trandafir
- sare
- faina alba
- ulei pentru prajit
- cartofi
15comentează
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Crap prajit, marinat in lapte:
- Bucatile proaspete de crap se sareaza si se pun la marinat in lapte.
- Le puteti lasa la rece chiar si peste noapte.
- Se scot bucatile de peste din lapte si se tamponeaza de excesul de umiditate.
- Condimentati pestele cu Rose Harissa. Este un condiment complex, arabesc care se potriveste foarte bine cu pestele .
- Am infierbantat uleiul si am prajit in el cartofii.
- Imediat am continuat cu pestele in acelasi vas cu ulei incins.
- Se dau bucatile de crap prin faina alba. Se scutura de excesul de faina si se prajesc in ulei incins.
- Prajiti pe ambele parti pana obtineti o frumoasa culoare aurie.
- Noi am servit crapul prajit impreuna cu cartofi prajiti cat a fost cald.
- Alaturi puneti salata preferata de cruditati.
- Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap prajit, marinat in lapte" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
