Cozonacul MAMEI

de diaconta in Dulciuri, 25 Mai 2011 | 6595 vizualizari

 

Cred ca denumirea spune totul,ceva bun ce numai la mama putem manca.Azi cand am ajuns acasa de la serviciu,foarte obosita fiind,m-a intampinat miros imbietor de cozonac.Mama facuse o pufosenie de cozonac.Ce bine e cand simti miros de "acasa",cand cineva te asteapta cu drag.

 

INGREDIENTE

  • 800 gr faina
  • 3 oua
  • 3 linguri zahar
  • 30 gr drojdie
  • 50 ml ulei
  • 50 gr unt
  • sare
  • zahar vanilat
  • lapte
  • rahat si jeleuri de fructe
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonacul MAMEI:

Drojdia se amesteca cu o jumatate de lingurita de zahar,o lingura de faina si putin lapte caldut.Se lasa sa dospeasca.Ouale se mixeaza cu cele trei linguri de zahar.Faina se amesteca cu un praf de sare,se pune drojdia ,zaharul vanilat ,amestecul de oua si se framanta cu lapte caldut.Se pune si untul topit si racit,iar spre final si uleiul.

Se framanta pana cand se desprinde de pe peretii vasului(nu avem masina de paine care sa ne scuteasca de aceasta etapa).Se lasa la dospit pana cand isi dubleaza volumul.

Pentru umplutura a folosit rahat si jeleuri de fructe.Jeleurile mi s-au parut minunate in cozonac.

Din aceasta compozitie se ruleaza doi cozonaci cu umplutura de rahat si jeleu.Se pun in tava de cozonac si se mai lasa acoperiti sa mai creasca in forma.

Se pun in cuptorul incins pentru 40 de minute.

Foarte bun a fost.Sigur ca mama,ca orice mama,a chemat-o la rasfat si pe sora mea.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonacul MAMEI" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (84)

diaconta 1

27.05.2011, 19:47

Mamaie,cu siguranta cineva isi aduce aminte cu drag de bunatatile pe care le faci

DIANA B 1

29.05.2011, 17:53

Sa-i dea Dumnezeu sanatate , sa te astepte multi ani de-acum incolo cu ,, pufosenii "

diaconta 1

29.05.2011, 17:56

Diana sa dea Dumnezeu bine pentru toata lumea

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cozonac cu smantana - Reteta pentru un aluat perfect

pe 24.12 la 20:10

Ouă umplute - Aperitivul delicios și ușor de preparat

pe 24.12 la 11:20

Fursecuri ștampilate - Desertul delicios și rapid

pe 23.12 la 18:14

Sărățele fragede și gustoase - Gustarea delicioasă și rapidă

pe 23.12 la 12:28

TOP
utilizatori

oanapl

1117 puncte

 Merisor

1100 puncte

MotanLaOale

1042 puncte

Mitinita

1000 puncte

Rocsi

321 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Desert cornulete fragede cu bors