Simplu de preparat !!!
INGREDIENTE
- 1.5 kg cotlet de porc [ merge si pulpa sau un muschiulet mai mare ]
- 150 gr mix seminte [ susan , dovleac , migdale , floarea soarelui , mac , etc ]
- 100 ml ulei
- 2 linguri mustar iute
- sare
- fulgi de chilli
46comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc in crusta de seminte:
- Bucata de cotlet fara os se sareaza , se unge cu mustar si se tavaleste bine [ apasand cu podul palmelor ] prin mixul de seminte si fulgi de chilli .
- Prajiti cotletul cu seminte pe toate partile cate 2-3 minute , intr-o tigaie cu ulei .Intoarceti carnea cu grija pentru a proteja crusta de seminte .
- Transferati bucata de cotlet intr-o tava si dati la cuptor 20-25 minute .
- Scoateti carnea din cuptor si o lasati sa se tempereze 15-20 minute .
- Dupa ce se ,, odihneste '' se poate felia cu ajutorul unui cutit bine ascutit .
- Serviti porcul cu crusta de seminte alaturat de garnitura sau salata preferata .
TIPS-URI
1
La fel se poate prepara si o bucata de vita cu crusta de seminte . In acest caz lasati la cuptor timp mai redus , 15 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc in crusta de seminte" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
