Snitele umplute la cuptor

Feliile de carne se bat bine cu ciocanul de snitele si se condimenteaza cu sare si piper. Peste feliile de carne se pun feliile de prosciutto si cele de mozzarella si se pliaza.

Ouale de bat bine .Se adauga lapte sare ,piper,boia si 2 linguri de faina alba.

Snitelele umplute de trec prin faina alba,prin amestecul de ou si apoi prin pesmet.

Se aseaza intr-o tava unsa cu ulei de masline si se dau la cuptor la foc mediu.

Dupa 10 minute se intorc cu ajutorul unei palete si se mai lasa la cuptor inca 10 min.