Ador costitele, mai ales daca sunt afumate, alaturi de cartofi la cuptor. Pentru o tusa finala, presar si cascaval ras.
INGREDIENTE
- 1 kg costite afumate;
- 1 pahar cu vin alb;
- 3-4 pahare de apa;
- 1-2 pahare cu ulei;
- 4 cartofi;
- 1 morcov;
- Condimente: sare, piper, cimbru, oregano, boia de ardei dulce, rozmarin;
- 100 g cascaval ras.
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Costite afumate cu cartofi la cuptor:
Se asaza coastele in tava in care am pus si un strat subtire de ulei (aprox 1-2 pahare).
Se taie morcovul felii, cartofii in cubulete.
Se presara condimente dupa gust. Eu folosesc sare, piper negru macinat, oregano, boia dulce si rozmarin.
Se adauga 1 pahar cu vin si apoi apa cat sa acopere carnea si legumele (3-4 pahare).
Se dau la cuptor la foc mediu, 45-50 de minute, pana se rumenesc.
Cand sunt gata, se asaza pe un platou si se presara cascaval ras. Se decoreaza cu felii de rosii si busuioc proaspat.
Portii: 4
Timp: cam 50min
Pofta Buna!
Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:
http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2015/02/costite-afumate-cu-cartofi-la-cuptor.html
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (6)
bune, bune!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
