In spiritul ... rapiditatii am preparat si costita de miel cu verdeata .
Costita de miel bine spalata si portionata o sarati si o prajiti in untura de porc proaspata .Amestecati usor din cand in cand .
Daca carnea a facut crusta aruncati ceapa verde tocat si amestecati .
Asezonati cu piper si tarhon verde maruntit .
Serviti preparatul cald .
Eu am insotit costita de miel cu cartofi taranesti si salata de varza verde.