Galbenusurile se amesteca cu iaurtul,zaharul,drojdia,praful de sare,
Adaugam cca 400 g faina si framantam adaugand untura pana o terminam daca este nevoie mai adaugam faina sa iasa un aluat potrivit de tare
Acoperim si lasam 30 min sa se odihneasca,
Intindem o foaie si taiem triunghiuri,pe partea lata adaugam cate o feliuta de rahat,rulam de la baza catre varf si asezam in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina,
Dam tava la cuptor pana se rumensc frumos(cca 20-30 min)