Copane de curcan cu bere

de elucubratiiculinare in Curcan, 13 Oct 2013 | 10662 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 copane curcan - aprox. 1.5 kg
  • 250 ml bere Pils
  • zeama de la o lămâie
  • o linguriță rozmarin uscat
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Copane de curcan cu bere:

Spălăm bine copanele. Le condimentăm cu sare, piper și rozmarin. Dacă folosiți rozmarin proaspăt este bine să dublați cantitatea- cel uscat fiind mult mai puternic la gust.  Le aranjăm într-o tavă de lut, ceramică sau yena. Le stropim cu zeama de la o lămâie și bere. Acoperim și dăm la cuptor pentru fix o oră la 180 grade C. După o oră scoatem capacul și le vom lăsa să se rumenească pentru 30-40 minute. Mărim focul la 220 grade. Se stropesc din 10 în 10 minute cu sosul din tavă.

Având un copan așa mare în farfurie, m-am gândit la o garnitură mai ușoară și anume o salată de castraveți murați.

Daca ti-a placut reteta noastra "Copane de curcan cu bere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes pufoase cu banane și afine – Rețetă simplă și rapidă

pe 23.05 la 14:57

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

pe 23.05 la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 23.05 la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rasol de curcan la cuptor in sos de rosii