Conserva de peste in bulion la slow cooker Crock-Pot

Curatim pestele si il punem in oala slow cooker Crock-Pot. In otet am dizolvat sarea. Adaugam peste pește otetul cu sarea, bulionul, uleiul si piperul si vom completa cu apa, cat sa cuprinda toata compozitia.

 Setam aparatul pe low si 9 ore. Fierbem pana cand lichidul a scazut aproape de tot si oasele pestelui s-au inmuiat.

Cand este gata, punem pestele in borcane, usor ca se sfarma, capsam si punem la baie de abur, 40 min. de cand a inceput apa sa fiarba. Dupa ce s-a racit apa, se scot din oala si se pastreaza in camara.

Pofta buna!