Cantitatile sunt pt un borcan de 800g compot de visine.
-spalam bine visinele si indepartam coditele;
-umplem pe jumatate borcanul cu visine;
-peste visine adaugam 4 linguri de zahar;
-umplem borcanul cu apa calduta;
-agitam putin borcanele ca sa se topeasca zaharul;
-intr-o cratita punem un prosop, pdeasupra punem borcanele cu compot de visine si adaugam apa pana la capacul borcanelor;
-sterilizam borcanele cu compot de visine la foc mic 15-20 de minute dupa ce a inceput apa sa fiarba(daca visinele incep sa se crape oprim focul);
-acoperim cratita cu un prosop si lasam pana a doua zi cand le scoatem borcanele cu compot de visine din apa, stergem borcanele, le etichetam si le depozitam intr-un loc racoros;
1
visinele din compotul de visine pot fi folosite iarna la multe deserturi