Compot de prune a la Mala

de babi5 in Sirop / Compot, 19 Aug 2013 | 3889 vizualizari

 

Pentru ca Dumnezeu ne-a binecuvintat cu rod bogat anul acesta la prune profitam si ne apucam de treaba fiindca iarna este lunga si camara trebuie umpluta. M-am trezit dis de dimineata si am cules prune si pentru compot si pentru gem. Azi am facut compotul si mine o sa termin gemul pentru ca manopera am inceput-o de azi. Asa ca la treabaaaaaaaaa!!!

 

INGREDIENTE

  • 10 kg prune desimburite
  • 3 kg de zakar
  • 1 conservant Dr. Otker
  • 1 lingura scortisoara
  • 2 lamai
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Compot de prune a la Mala:

Am cules prunele, le-am spalat bine si le-am desimburit. Am pus intr-o oala de 15 l apoi am dizolvat zaharul cu 5 l apa, conservantul, scortisoara si sucul de la cele doua lamai si l-am pus peste prune. Am pus la fiert si din momentul cind incepe sa fiarba lasam sa dea un clocot si oprim. Apoi punem compotul in borcanele bine sterilizate din timp, inchidem bine si punem borcanele sub o patura la cald pina a doua zi . Apoi le asezam in camara.

TIPS-URI

1

Iarna este o minunatie si nu numai ..

2

Se poate servi si la friptura

Daca ti-a placut reteta noastra "Compot de prune a la Mala" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

MotanLaOale 1

20.08.2013, 09:35

Rocsi 1

20.08.2013, 13:49

Compot de prune nu refuz niciodata pentru ca imi place foarte mult!

babi5 1

20.08.2013, 18:02

Cu mare drag iubita mea Rocsi

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Compot de prune