Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci

de Bya Ralu in Aperitive / Garnituri, 15 Feb 2016 | 4452 vizualizari

 

Am avut o bucata de piept de pui fiert,niste ciuperci si am decis sa fac acest deliciu.
CLATITE RUMENITE, CU DRAGOSTE PREGATITE

 

INGREDIENTE

Pentru clatite:
  • 50-100 g faina
  • 1 ou
  • un praf de sare
  • lapte cat cuprinde
  • ulei
Pentru umplutura:
  • 5-6 ciuperci champignon
  • 100 g piept de pui fiert
  • 1 ceapa alba
  • sare/piper/cardamom praf
  • ulei de masline
  • unt
  • cascaval delaco
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci:

Faina se amesteca cu oul,sarea si lapte,pana cand avem o compozitie subtire pentru clatite.

Se prajesc clatitele si se scot pe o farfurie.

Intr-o tigaie de ceramica punem ceapa tocata marunt si ciuperciile curatate de pielite,spalate si taiate feliute subtiri cu putin ulei de masline,punem sare si lasam sa se prajeasca si sa scada zeama.

Cand sunt gata se scot intr-un castron.

In aceeiasi tigaie punem pieptul de pui (care este fiert) taiat cuburi cu ulei de masline si putin unt la prajit.

Se adauga condimentele,inclusiv praful de cardamom si se lasa cateva minute.

Se amesteca ciuperciile cu bucatiile de pui prajite.

Luam cate o clatita si o umplem cu amestecul de pui si ciuperci,presaram cascaval ras,le acoperim si le punem intr-o tava sau vas de ceramica.

Deasupra clatitelor umplute presaram cascaval.

Se dau la cuptor pentru circa 10 minute.

Se servesc calde cu sosuri diverse.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (41)

mirela0911 1

16.02.2016, 18:13

Tare bine arata!

Bya Ralu 1

16.02.2016, 19:01

ela 1

21.02.2016, 20:31

ce pofta mi-ai facut

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aluat de briosa umplut