Clatite pufoase reteta cu dulceata de zmeura

 Clatite pufoase reteta

intr-un bol inalt se bat cu mixerul: faina, zahar, zahar vanilat, oua, laptelem praf de sare pana iese o compozitie ceva mai groasa decat pentru clatitele normale 

o tigaie se pune la incins pe focul mic

se unge tot din 2 in doua clatite cu putin ulei

cu un polonic se ia cate putin din compozitie si se toarna in mijlocul tigaii, pentru a iesi o clatituta cu diametrul unui mar

se lasa aprox 1 minut si se intoarce si pe cealalta parte cu o paleta de lemn

se servesc simple, sau cu dulceata de zmeura (sau orice alt fel de dulceata, topping dulce de ciocolata, vanilie, sirop de artar, frisca, etc)

                                               Reci sau calde!