intentionam sa le umplu cu un strat de dulceata si unul de branza de vaci , pana m-am invartit de doua ori prin casa , branza a ,, disparut '' asa ca m-am descurcat onorabil cu ce am gasit prin frigider !!!
1. ouale se amesteca intr-un bol [ cu ajutorul telului ] cu un praf de sare , scortisoara , ulei , coaja de lamiie si putin lapte , apoi alternativ se pune faina alba , lapte si apa minerala , pana ajunge de consistenta smantanii .
2. se prajesc clatitele intr-o tigaie teflonata, in care doar la inceput se pune un strop de ulei .
3. se servesc umplute cu iaurt gras amestecat cu dulceata .
1
daca puneti ulei in compozitia de clatite , ele nu vor mai fi asa uleioase si nu va fi nevoie sa turnati ulei tot timpul in tigaie .