Clatite cu nuca

de La Ancuta in Dulciuri, 17 Feb 2011 | 28022 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Clatite:
  • 250 ml lapte
  • ~ 150 ml apa minerala
  • 2 oua
  • 220 g faina
  • 1 praf de sare
  • vanilie
  • Umplutura:
  • 200 g nuca macinata
  • 250 ml lapte
  • 2 linguri miere
  • 1 lingura zahar brun
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • esenta de rom
  • 60 g nuca de cocos
  • Pentru servit:
  • 50 g ciocolata cu lapte
  • 2 linguri cu lapte
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu nuca:

Mixam ouale cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Adaugam apoi laptele si vanilia iar apoi faina si mixam pana nu mai sunt cocoloase.

Adaugam apa minerala si amestecam pana obtinem un aluat de consistenta smantanii.

Ungem o tigaie cu putin ulei si turnam cu polonicul din aluatul de clatite. Coacem clatita pe ambele parti. Procedam la fel pana gatam tot aluatul.

Pregatim apoi umplutura:

Punem laptele cu mierea si zaharul la infierbantat. Luam de pe foc si adaugam nuca, nuca de cocos si aromele. Amestecam pana se omogenizeaza.

Ungem fiecare clatita cu o lingura de umplutura si rulam.

Pentru sosul de ciocolata topim ciocolata impreuna cu 2 linguri de lapte.

Pudram cu zahar si servim cu sos de ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu nuca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

Tort Pina Colada (cu ananas)

de RODIMUR 8

pe 01.09 la 15:58

Brioșe cu Oreo - Răsfățul dulce și rapid

pe 01.09 la 12:41

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fursecuri fragede cu portocale si ciocolata