Clatite cu gem de prune - reteta nr. 300

Intr-un bol punem ouale. Le mixam bine pana cresc putin in volum. Adaugam zaharul, zaharul vanilat si mixam pana la topire. Punem laptele si apa, uleiul si omogenizam. La final adaugam faina si omogenizam. Lasam aluatul in frigider cca 30 minute.

Pregatim tigaia de clatite. O punem la incins si o ungem cu putin unt. Adaugam in cantitati egale aluatul. Lasam cca  2-3 minute pe fiecare parte cat sa se coaca aluatul bine. Se aseaza pe farfurie.  Pe fiecare foaie de clatita se pune gem de prune si se impatureste. Se pudreaza.

Pofta buna!