Clafoutis cu cirese

Dupa ce am spalat ciresele si/sau visinele, le lasam sa se scurga bine de apa, le scoatem samburii si le asezam uniform intr-o tava unsa cu unt. Separat, mixam ouale impreuna cu un praf de sare, adaugand treptat zaharul. Cand  acesta din urma s-a topit complet, adaugam faina cernuta, amestecand usor pana ce compozitia se omogenizeaza. Punem apoi si restul de ingrediente, compozitia obtinuta in final fiind asemenea celei pentru clatite. O turnam peste fructe si o dam la cuptor, incalzit in prealabil, pana ce trece testul scobitorii.

Presaram cele 2 linguri de zahar tos si o servim cu pofta!