Mi-au ramas cateva ciupercute de la o tocanita. Le-as fi poftit umplute . Am gasit repede cu ce : cascavea . Am fost cadorisita cu o cascavea grozav de gustoasa de catre prieteni .Multumesc Clementina !!! Cum caldura nu permite prepararea la cuptor , ciupercutele s-au gatit repede si bine la tigaie , sub capac .
Acum despre cascavea : https://www.lumeasatului.ro/articole-revista/cresterea-animalelor/3258-cascaveaua-de-valea-doftanei-un-brand-local-tot-mai-cunoscut.html
INGREDIENTE
- 300 gr ciupercute champignon
- 150 gr cascavea
- 2 linguri ulei masline
- 2 linguri codite ceapa verde tocata
- 1 ardei iute rosu
- sare
- piper negru macinat
- patrunjel verde cret
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciupercute umplute cu cascavea, la tigaie:
- Ciupercile se curata de pelite si se scot coditele .
- Sarati ciupercile si le ungeti in interior cat si in exterior cu ulei de masline .
- Taiat cascaveaua cubulete marunte .
- In fiecare palarioara de ciuperca distribuiti ceapa verde si bucati de cascavea.
- Se transfera ciupercile umplute intr-o tigaie tip woK care a fost unsa cu putin ulei .
- Piparati usor ciupercile si in fiecare puneti deasupra cate o rondea de ardei iute rosu .
- Puneti capacul si coceti la foc mediu cateva minute pana cand cascaveaua se face moale ca si o crema .
- La servire ciupercile se decoreaza cu frunzulite de patrunjel verde .
- Ciupercile umplute cu cascavea sunt gustoase atat calde cat si reci .
- Noi le-am servit alaturi de rosii .
- Aceste ciupereci umplute pot fi puse si ca garnitura alturi de un preparat cu carne .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Acum despre cascavea : https://www.lumeasatului.ro/articole-revista/cresterea-animalelor/3258-cascaveaua-de-valea-doftanei-un-brand-local-tot-mai-cunoscut.html
2
Ciupercile umplute cu cascavea sunt gustoase atat calde cat si reci .
3
Aceste ciupereci umplute pot fi puse si ca garnitura langa un preparat cu carne .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
COMENTARII (10)
Ceva rapid si gustos! 
Bune!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
