Ciuperci marinate(salata)

Se curata ciupercile si se taie in 4-6 ,dupa care se spala si se pun la fiert in apa cu sare 15 minute dupa care se lasa la scurs

Se pune apa (100 ml) la fiert cu otetul,uleiul ,sarea si piperul pana da un clocot apoi se pun foile de dafin, boabe de piper si 1 ceapa taiata  feliute sau bucati ,boabe de mustar

Dupa ce a dat un clocot se toarna totul peste ciuperci in borcan si se capseaza.

Eu nu le-am mai pus in borcan ci intr-un bol sa le degustam................sant minunate merita sa le incercati ,ma refer la iubitorii de ciuperci.

Eu zic ca merge foarte bine si langa o fripturica