Stelute umplute cu pasta de peste

Am decongelat aluatul si am decupat stelute, cu ajutorul unei forme pentru fursecuri. Stelutele le-am copt in tava neunsa, cca 12 minute; dupa ce s-au racit le-am perforat cu lama cutitului.

Am mixat untul moale cu pestele din conserva (scurs), am adaugat zeama de lamaie si putin maghiran. Cand s-a alifiat compozitia am strecurat-o intr-o seringa pentru ornat si am umplut stelutele de aluat.

Le-am tinut la rece pana in momentul servirii.