Ciulama din ghebe

Ghebele trebuie fierte cca.40 minute. Dupa ce s-au fiert le lasam la scurs, eu am folosit niste ghebe mai mici dar daca vi se nimeresc mai mari, le taiati in bucati mai mici

Tocam ceapa si o punem la calit, urmeaza ghebele si usturoiul tocat marunt

Pregatim smantana: prima data batem cele 3 oua, turnam smantana si cele 2 linguri de faina alba. Dupa ce s-au calit si ghebele putin, turnam compozitia obtinuta! Amestecam incontinuu timp de 2-3 minute, punem sare si piper dupa gust, inchidem aragazul, punem pantrunjelul si pofta buna!!