Ciorba taraneasca de porc

de Criss in Ciorbe, 30 Iul 2014 | 8736 vizualizari

 

Ciorba taraneasca, cu legume proaspete si leustean e printre preferatele mele. Indiferent ca e cu vita, pui sau porc sau pur si simplu doar cu legume proaspete, e la fel de buna si gustoasa, mai ales daca puneti si o legatura de leustean verde, proaspat. De aceasta data am facut o ciorba cu carne de porc slaba si legume la alegere si in functie de ce aveti pe acasa .

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • 300 g pulpa de porc
  • 1 ceapa
  • 3 morcovi
  • 1 ardei gras
  • 1 redacina patrunjel
  • 1 radacina telina
  • 1 gulie
  • 3 cartofi
  • 1 bol pastai de fasole galbena
  • 2 rosii
  • 1 lingura ulei
  • 1 legatura leustean proaspat
  • sare dupa gust (sau Delikat)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca de porc:

Carnea se spala, se taie cubulete si se pune la fiert intr-o oala. Cu o paleta se aduna spuma formata, de mai multe ori pentru a ramane supa limpede si clara.  Ceapa, ardeiul, morcovii, telina si patrunjelul se taie cubulete si se calesc intr-o tigaie in putin ulei. Cand carnea e pe jumatate fiarta se adauga legumele calite si pastaile de fasole. Dupa ce si fasolea e aproape fiarta se adauga cartofii si gulia taiate cubulete, apoi rosiile decojite si tocate marunt si se lasa ciorba sa fiarba pana cand toate legumele sunt fierte. Se adauga sare dupa gust si la final leusteanul tocat .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba taraneasca de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu rasol de porc