Ciorba dreasa de gaina

de vero_closca in Supe/Ciorbe, 2 Apr 2010 | 9349 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 litri apa,
  • 1 gaina,
  • 1 morcov,
  • 1 pastarnac,
  • 1 ceapa,
  • rosii,
  • verdeata,
  • 1 ou,
  • 2-3 linguri smantina,
  • 1 lingura orez,
  • sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba dreasa de gaina:

Se pune ceapa la fiert in apa rece. Cind incepe sa fiarba, se pune gaina taiata bucati, adaugandu-se sarea necesara. Se spumuieste, cand da un clocot. Se lasa pana fierbe pe jumatate si se adauga zarzavatul taiat cubulete, orezul si o parte din rosii. Cand e aproape gata se adauga restul de rosii si verdeata tocata marunt. Se poate acri cu zeama de lamaie sau otet. Se drege cu ou si smintina. Daca se pun mai multe oua si mai multa smintina, ciorba va fi mai gustoasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba dreasa de gaina" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de porc cu legume