16comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Ciorba de varza este preferata sotului meu. Cand am vreun interes special ii prepar rapid o ciorbita de varza.
INGREDIENTE
- 1 kg varza verde
- 200 g soric afumat de porc
- 1 bucata praz
- 1 ardei kapia rosu
- 1 ardei iute rosu
- 2 linguri ulei
- 2 linguri orez
- 1 lingurita boia ardei
- 1 lingurita pudra chimen
- 1 pahar bulion rosii
- codite de ceapa verde
- sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza cu orez si sorici afumati:
- Legumele se curata si se spala.
- Soricul se taie fasii subtiri.
- Varza se taie fideluta. Prazul+ardeiul kapia se toaca marunt .Ardeiul iute se taie rondele.
- Sotati prazul si kapia timp de 2-3 minute in ulei intr-o oala incapatoare [ 3 l ]
- Adugati orezul, boiaua si chimenul. Amestecati si turnati in oala de gatire 2 l apa.
- Se introduce varza si soricul afumat.
- Se lasa la fiert 10-15 minute. Noua ne place ca varza sa nu fie fiarta prea tare.
- Spre sfarsitul fierberii se toarna in oala bulionul de rosii si se mai lasa sa dea un clocot .
- Gustati si sarati/ acriti daca este nevoie.
- La servirea in farfurie adugati rondele de ceapa verde si de ardei iute .
- Noi am avut la servire ceapa rosie si ridichi albe.
- Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza cu orez si sorici afumati" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (16)
Ce-mi place soriciul ala prin ciorba...
Vai de mine 
))) cum arata!!!! Doamne! Desi sunt vegetariana zau ca am poftit pe loc )) Arata fabulos! Wow! 
....fara cuvinte! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
