Ciorba de vacuta

de marinicayou10 in Ciorbe, 27 Oct 2010 | 10047 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un rasol de vaca sau orice alte oase si carne doriti,
  • 1 morcov mare,
  • o bucata de telina,
  • 2 ardei grasi,
  • o ceapa mare,
  • 1 dovlecel,
  • 3-4 cartofi,
  • 2-3 rosii bine coapte,
  • 500 ml bors sau bors magic,
  • 2 cubulete delikat de vita,
  • 2 oua,
  • sare,
  • piper,
  • 2 linguri bulion,
  • o legatura leustean
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vacuta:

Se spala bine carnea si se taie in bucati.Se pune la fiert intr-o oala mare.Dupa ce a dat in cateva clocote se arunca apa,se spala carnea si se pune din nou la fiert.Cand este pe jumatate fiarta carnea se adauga ceapa,ardeiul gras,telina,morcovul tocate cubulete mici.Se adauga si cartofii taiati bucatele si dovlecelul taiat feliute sau bucati si rosiile date pe razatoare sau pur si simplu decojite si taiate cubulete.Se lasa sa fiarba bine si cand sunt fierte legumele se adauga borsul,sare,piper dupa gust,cubuletele de vita,bulionul,ouale batute si la urma leusteannul tocat marunt.

TIPS-URI

1

Se serveste cu o lingurita de smantana si ardei iute :))

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vacuta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de miel cu cartofi