Ciorba de sira de porc cu taitei de casa

de Gicuta in Ciorbe, 29 Dec 2015 | 12745 vizualizari

 

O ciorbita tare gustoasa, excelenta  dupa mesele copioase de Craciun.
 

 

INGREDIENTE

  • 7 buc.sira de porc (cca 1,3 kg)
  • o ceapa
  • un morcov
  • ardei gras verde si rosu (am folosit congelat)
  • telina (am folosit congelata)
  • 300 g rosii la borcan puse pentru ciorba
  • 1 litru bors
  • sare
  • cateva fire de patrunjel si leustean
  • taitei preparati dintr-un ou : http://www.bucataras.ro/retete/taitei-de-casa-73745.html
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de sira de porc cu taitei de casa:

Spalam oasele bine si le punem la fiert in 3 liti de apa cu un praf de sare. Inlaturam spuma care se formeaza. Daca apa scade prea mult mai adaugam apa fierbinte.

Dupa ce oasele au fiert circa 30 de minute adaugam legumele congelate si ceapa si morcovul taiate cubulete. Lasam sa fiarba in continuare iar cand legumele devin moi adaugam si rosiile.

Separat dam borsul intr-un clocot si il turnam in ciorba. Potrivim gustul de sare.

Taiteii ii punem cand ciorba este aproape gata, in 4-5 minute fierb.

Adaugam verdeata tocata la sfarsit.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de sira de porc cu taitei de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 1000 lei
1499.99 lei
499.99 lei

COMENTARII (16)

Catalina L 1

30.12.2015, 22:32

o bunatate, bravo

Gicuta 1

02.01.2016, 07:02

christyansen 1

12.01.2018, 14:32

f buna bravooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]