Este dupa parerea mea una dintre cele mai bune ciorbe.Reteta este de la bunica mea
INGREDIENTE
- salata verde(cat mai multa pt ca scade destul de tare)
- 2 l jintuiala
- 3 fire de usturoi verde
- o bucata de slanina afumata
- 2 linguri faina alba
- sare,piper,vegeta
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata verde cu jintuiala:
Salata se spala apoi se taie dupa preferinta.
Se pune la fiert intr-o oala cu apa si sare dupa ce fierbe cam 10 minute, se arunca jumate apa de pe ea si se adauga un litru jumate de jintuiala si se lasa in continuare la fiert.
Intre timp se taie slanina bucatele mici si se pune intr-un vas la prajit.
Dupa ce s-a prajit se scot bucatelele de slanina si se adauga in supa,iar in unsoarea ramasa dupa prajire se adauga usturoiul verde tocat marunt si se caleste, apoi se pune faina si se mai calesc toate inca vreo doua minute, apoi se adauga restul de jintuiala ramasa si se amesteca.
Compozitia rezultata se pune in oala cu supa,se condimenteaza dupa gust cu sare piper si vegeta.
Se mai lasa cam 5 minute la fiert apoi se poate servi.(este foarte buna atata calda cat si rece).
POFTA BUNA!!!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (19)
Si eu stiam din copilarie de supa de salata cu jintuiala .Anul acesta ma preparat si eu si mi-a parut extraordinar de buna 
No , apoi esti de-a noastra 
, nu se poate zama de selate fara o feliuta de slaninuta sa-i dreaga gustul 
si sa nu uitam de balmos langa ea ))
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
