Ciorba de pui cu orez si legume

de delia64 in Ciorbe, 8 Apr 2014 | 16951 vizualizari

 

Nici o zi fara ciorba in casa mea . Asa ca inventez tot felul de ciorbe cu multe legume si toata lumea e multumita .Nu prea imi ies de doua ori la fel pentru ca le fac ochiometric si in functie de ce am prin camara si frigider .

 

INGREDIENTE

  • o bucata spate de pui
  • 4 morcovi
  • 2 fire praz
  • 1/2 telina
  • 5 catei de usturoi
  • 2 cepe
  • patrunjel verde
  • o ceasca de cafea cu orez
  • tarhon
  • 2 oua
  • 200 gr. smantana
  • lamaie
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu orez si legume:

Se pune carnea la fiert cu putina sare , se spumeaza din cand in cand .

Se curata legumele  ,se taie marunt si se adauga in oala  .

Spalam orezul si il lasam in apa pentru o se hidrata .

Scoatem spatele de pui si il taiem bucatele .

Punem orezul in oala cu ciorba si amestecam , lasam sa fiarba  ciorba 10 minute cu orezul .

Batem 2 oua cu smantana , punem un polonic de ciorba calda  si batem  compozitia sa se omogenizeze . 

Dam focul la minim si turnam compozitia de mai sus peste ciorba amestecand pentru a nu se branzi .

Condimentam cu sare si piper  dupa gust .

La final adaugam tarhon de la borcan si patrunjel verde .

Servim ciorba cu lamaie si ardei iute murat .

Pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

Se poate adauga in ciorba otet din borcanul cu ardei iuti .

2

Se mai poate adauga smantana in farfurie la sevire .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu orez si legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

delia64 1

08.04.2014, 19:41

Mihaela , Razvi zice ...nu le faci de doua ori la fel ...eu ce sa zic ... ti se pare si incep sa rad , normal daca le fac cum ma taie capul .

delia64 1

08.04.2014, 19:42

-Alina-

delia64 1

08.04.2014, 19:42

Pusha

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cocos acrita cu zeama de varza