Ciorba de porc cu legume

de mihaelar63 in Ciorbe, 20 Noi 2013 | 8203 vizualizari

 

O ciorbita foarte buna care se poate prepara cu carnea preferata .Se poate inlocui carnea de porc cu piept de pui , carne de vita . Si de ce nu chiar cu peste .

 

INGREDIENTE

  • 800 gr carne porc pulpa
  • 100 ml ulei
  • 1 ceapa
  • 1 ardei Kapia
  • 1 patrunjel radacina
  • 1 felie telina radacina
  • 1 cana mazare verde congelata
  • 1 rosie
  • 1 lingura pasta rosii
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 2 tulpini telina apio
  • 1/2 lingurita pasta iute de ardei
  • marar verde
  • patrunjel verde
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de porc cu legume:

Legumele, se curata, spala si se taie cuburi .Ceapa trebuie tocata mai marunt.

Caliti radacinoasele ceapa , ardeiul in ulei  4-5 minute intr-o oala incapatoare.

Adugati carnea taiata cuburi potrivite ,marar tocat, 3-4 l apa si sare .

Am fiert in oala sub presiune 30 min din momentul in care a inceput sa fasaie.

Am pus apoi oala sub jet de apa rece 

Am deschis supapa de siguranta cu grija si apoi am scos capacul .

Am pus rosia tocata , mazarea verde , telina apio si am mai dat un clocot.

La sfarsit am acrit cu pasta de rosiii diluata cu apa si pasta de ardei.

 Serviti ciorba asezonata cu patrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de porc cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 360 lei
1799.99 lei
1439.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (18)

RuxyRux 1

27.11.2013, 16:14

Minunata! O, ce-as manca o ciorbita facuta de tine...stii ca-mi lipsesti?

Panacris 1

01.04.2014, 07:44

Bubulyk 1

28.09.2017, 22:25

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

ieri la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]