Ciorba de porc cu legume

de mihaelar63 in Ciorbe, 20 Noi 2013 | 8002 vizualizari

 

O ciorbita foarte buna care se poate prepara cu carnea preferata .Se poate inlocui carnea de porc cu piept de pui , carne de vita . Si de ce nu chiar cu peste .

 

INGREDIENTE

  • 800 gr carne porc pulpa
  • 100 ml ulei
  • 1 ceapa
  • 1 ardei Kapia
  • 1 patrunjel radacina
  • 1 felie telina radacina
  • 1 cana mazare verde congelata
  • 1 rosie
  • 1 lingura pasta rosii
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 2 tulpini telina apio
  • 1/2 lingurita pasta iute de ardei
  • marar verde
  • patrunjel verde
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de porc cu legume:

Legumele, se curata, spala si se taie cuburi .Ceapa trebuie tocata mai marunt.

Caliti radacinoasele ceapa , ardeiul in ulei  4-5 minute intr-o oala incapatoare.

Adugati carnea taiata cuburi potrivite ,marar tocat, 3-4 l apa si sare .

Am fiert in oala sub presiune 30 min din momentul in care a inceput sa fasaie.

Am pus apoi oala sub jet de apa rece 

Am deschis supapa de siguranta cu grija si apoi am scos capacul .

Am pus rosia tocata , mazarea verde , telina apio si am mai dat un clocot.

La sfarsit am acrit cu pasta de rosiii diluata cu apa si pasta de ardei.

 Serviti ciorba asezonata cu patrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de porc cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

RuxyRux 1

27.11.2013, 16:14

Minunata! O, ce-as manca o ciorbita facuta de tine...stii ca-mi lipsesti?

Panacris 1

01.04.2014, 07:44

Bubulyk 1

28.09.2017, 22:25

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba ardeleneasca cu tarhon