Ciorba de porc cu bors

de AndrutzaP in Ciorbe, 13 Apr 2016 | 10175 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 grame pulpa de porc
  • 1 ceapa
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 morcov
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ardei gras
  • 1 l bors
  • paste cu ou pentru ciorba(eu am folosit patratele)
  • suc de rosii
  • 2 legaturi leustean
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de porc cu bors:

Carnea, taiata cubulete, se da un clocot, suficient cat sa se spumeze. Spalati apoi carnea si puneti-o in oala la fiert.

Cand carnea este pe jumatate fiarta (cam 1 ora) adaugati legumele tocate cubulete si lasati sa fiarba incontinuare.

Cand s-au fiert atat legumele cat si carnea, puneti sucul de rosii si pastele. Mai lasati sa fiarba cateva minute.

Bors puneti in functie de cat de acra vreti sa fie. Sare puneti abia dupa ce potriviti de bors, deoarece si el are sare.

Dupa ce v-ati asigurat ca este suficient de acra si sarata, stingeti focul si puneti leusteanul tocat marunt.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Daca nu sunteti adeptii spalatului carnii in prealabil, spumati bine ciorba la inceput.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de porc cu bors" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Șnițele poloneze - Rețeta gustoasă și sățioasă

de RODIMUR 8

pe 14.05 la 18:50

Briose cu ciocolata - Pufoase si cu gust intens

de laura_n 7

pe 14.05 la 13:47

Mini baghete pufoase - Reteta simpla din 3 ingrediente

de laura_n 7

pe 14.05 la 13:34

Dovlecei pane cu sos de usturoi - Grozav de gustoși și crocanți

pe 14.05 la 10:50

TOP
utilizatori

oanapl

2060 puncte

Catalina L

1577 puncte

vasimur

1245 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba taraneasca cu scarita