Ciorbă de legume cu galuşte şi cârnaţi

de botcrina in Supe/Ciorbe, 17 Feb 2013 | 4125 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru ciorbă

  • 1 ardei gras roşu
  • 1 ardei gras alb
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 100 g mazăre
  • 100 g dovleac
  • 1 carnat afumat
  • sare, piper după gust
  • smântână opţional
  • ardei iute opional
  • puţin ulei
  • zeamă de pe ardei iuţi

Galuste

  • 1 ou
  • 100 g făină
  • 50 g griş
  • un vf. de cuţit sare
  • puţin ulei
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă de legume cu galuşte şi cârnaţi:

Tăiem ardeii, morcovul şi ceapa cubuleţe, după care le sotăm în puţin ulei. Punem cârnaţul tăiat rondele  apoi turnăm apă şi lăsam să fiarbă. Adăugăm mazărea şi dovleacul tăiat cubuleţe,        

Când legumele sunt aproape fierte preparăm găluştele din ou, făină, griş, sare şi puţin ulei.

Cu o lingură punem găluştele în oala cu ciorbă, lăsăm să mai fiarbă puţin.

Potrivim de sare, piper şi zeamă de pe ardei iuţi.           

Se poate servi cu smântână şi ardei iute.

Poftă bună!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de legume cu galuşte şi cârnaţi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

ieri la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa cu galuste