Ciorba de legume

Se curata legumele, se spala. De la broccoli desprindem buchetelele si le trecem sub jet de apa rece.

Punem uleiul in oala, adaugam ceapa tocata, ardeiul taiat bucatele si morcovii taiati rondele.

Lasam legumele la sotat cateva minute, adaugam apa plata.

Acoperim oala si lasam la fiert cca. 20 minute.

Adaugam buchetelele de broccoli, fierbem ciorba inca 10 minute, lasand oala neacoperita.

Oprim focul, adaugam pasta de tomate,mai dam 2-3 clocote, iar la final punem verdeata tocata.

Pofta buna!