Am dorit o ciorbita de gulie cat de simpla , fara carne . Si fara smantana nu se poate. Doar suntem in Ardeal . Pot sa va spun ca a iesit o ciorba , putin acrisoara ,grozava.
INGREDIENTE
- 1 gulie -mare
- 1 morcov-mare
- 1 ardei kapia -mic
- 1 ceapa
- 2 cartofi mici
- 100 ml ulei
- 200 ml smantana
- 1/2 lamaie -zeama
- sare
- piper macinat
15comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de gulie:
- Legumele se curata si se spala .
- Gulia trebuie curatata de partea inferioara care este mai atoasa . Eu pastrez frunzele verzi pentru a le adauga la sfarsit in ciorba .
- De la gulie tocati si tulpinile frunzelor . Nu risipiti nimic .
- Ceapa se toaca marunt . Ardeiul se taie patrate .
- Gulia si cartofi se taie cuburi de marime aproximativ egala .
- Morcovul se taie pe lungime si apoi semi-rondele [ cu ajutorul cutitului special ondulat -daca aveti ]
- Legumele taiate se soteaza 3-4 minute in ulei .
- Turnati deasupra 3 litrii apa . Sarati
- Fierbeti 20 minute , timp in care legumele sunt patrunse . Piparati
- DRegeti ciorba cu smantana amestecata cu zeama calda din ciorba .
- Pentru prospetime la sfarsit adugati frunzele guliei taiate marunt.
- Acriti dupa gust cu zeama de lamaie .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Gulia trebuie curatata de partea inferioara care este mai atoasa . Eu pastrez frunzele verzi pentru a le adauga la sfarsit in ciorba .
2
De la gulie tocati si tulpinile frunzelor . Nu risipiti nimic .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de gulie" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (15)
Ce buna este!
Buna si mie imi place cu gulie
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
