Ciorba de fasole verde si fasole boabe

de MotanLaOale in Ciorbe, 5 Ian 2017 | 4996 vizualizari

 

Vazut la ANCA_RM si executat. Foarte buna a iesit.

 

INGREDIENTE

  • 100 g sorici si oase de la costita afumata
  • 300 g fasole verde
  • 240 g fasole boabe rosie (conserva)
  • 3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 2 cepe
  • 1 telina mica
  • 1 ardei
  • 3 rosii
  • 50 ml ulei
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura leustean
  • vegeta
  • piper
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole verde si fasole boabe:

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Morcovii se curata si se taie rondele.

Albitura se curata si se taie cuburi.

Ardeiul se curata si se taie patratele.

Rosiile se spala si se toaca cubulete.

Fasolea rosie se scurge din conserva si se trece pe sub un jet de apa rece.

Fasolea verde se curata si se rupe bucati mai mici.

Intr-o oala, se pune uleiul, ceapa, zarzavatul, ardeiul, soriciul si oasele afumate si se calesc 5 minute.

Se pune apa, vegeta si se lasa la fiert 20 de minute.

Se pune fasolea verde si fasolea boabe si se mai fierbe 15 minute.

Se pun rosiile si se mai fierbe 10 minute.

Se gusta, se completeaza cu piper si sare, se pune verdeata tocata marunt si se mai lasa 2-3 clocote.

Se mananca calda cu ceapa rosie sau ardei iute.

Pofta Buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole verde si fasole boabe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de pui (de tara) cu taietei de casa