Farfuria in care este prezentata ciorba face parte dintre cele mostenite de la bunica mea - maica ,din Salaj .
O ciorba cu fasole congelata asta-vara , din productie proprie .
INGREDIENTE
- 1 kg fasole verde congelata
- legume congelate [ ardei , ardei iute , rosie , verdeata ]
- 1 morcov
- 1 felie telina
- 1 ceapa rosie
- 1/2 ardei rosu
- 50 ml ulei
- 4 catei de usturoi
- 1 pahar suc rosii
- verdeata proaspata
- sare
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole verde (de post):
Curatati, spalati si taiati cubulete legumele proaspete [ceapa rosie, morcov, telina, ardei rosu, usturoi ]. Caliti-le in ulei 1-2 minute .
Adaugati aproximativ 3 l apa si sarati .
Cand morcovul este pe jumatate fiert se pune fasolea verde congelata si restul legumelor congelate care au fost maruntite [nu e necesar sa se dezghete in prealabil ].
La sfarsitul fierberii adaugati sucul de rosii si serviti ciorba asezonata cu verdeata proaspata .
TIPS-URI
1
Atentie !- nu e nevoie de piper , ardeiul iute da nota de picant suficient .
ULTIMELE COMENTARII
Cu toate acestea, vom rămâne aici să susținem această inițiativă frumoasă, mai mult din respect pentru atitudinea ta binevoitoare față de toată lumea... 
TOP
utilizatori
1033 puncte
1028 puncte
1000 puncte
281 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
