Ciorba de cartofi cu zeama de varza

Ceapa se curata si se toaca.

Ardeiul se curata si se toaca.

Cartofii se curata si se taie cuburi.

Intr-o oala se pune uleiul, ceapa si boiaua, se caleste 2-3 minute, se adauga ardeiul si se toarna zeama de carne si legume si se lasa la fiert.

Dupa 10 minute se adauga si cartofii si se mai fierb 30 minute.

Se pune zeama de varza, se potriveste de sare (daca nmai trebuie) si piper.

Se toaca leusteanul si se adauga in ciorba cand este gata.

Se serveste cu smantana.

Eu am mancat-o cu ceapa rosie.

Pofta Buna!