Ciorba de cartofi cu afumatura

de Panacris in Ciorbe, 14 Mar 2012 | 5430 vizualizari

 

Inca mai merge ciorba de cartofi cu afumatura savuroasa!

 

INGREDIENTE

  • carne afumata
  • cartofi rosii
  • ceapa galbena
  • morcovi
  • ardei gras rosu
  • ulei de masline
  • apa sare iodata
  • boia de ardei dulce
  • piper proaspat macinat 
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu afumatura:

Carnea afumata se spala bine, se taie in bucati potrivite si se pune la fiert in apa rece cca. 30 de minute la foc potrivit, neacoperit. Intre timp se curata ceapa, se taie marunt si se pune la calit in putin ulei si apa. Se adauga la ceapa, morcovii, cartofii  si ardeii curatati si tocati in cubulete, lasandu/se la fiert cca. 5 minute. Se adauga la amestecul de legume, carnea fiarta se asezoneaza de sare. boia si piper, se completeaza cu cca. 2 litri de apa si se lasa la fiet la foc potrvit cca. 35 de i minute, neacoperit. Se serveste fierbinte cu smantana si verdeata proaspata tocata marunt.

TIPS-URI

1

cantitatea ingredientelor se stabileste in functie de fiecare familie

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (24)

aziz 1

15.03.2012, 08:55

vin la masa!!!

MIUTA 1

15.03.2012, 11:37

Imi place,e delicioasa

bucatarimcudiana 1

15.03.2012, 14:56

foarte gustoasa

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

ieri la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi noi cu marar