Sunt multe persoane care nu adora burta de vitel....Pentru ele , recomand aceasta ciorba care are gustul leit cu al celei de burta, dar este facuta cu ciuperci....
INGREDIENTE
- 1 cutie ciuperci (sau pleurotus proaspete)
- 2 morcovi
- 1 patrunjel
- 2-3 cepe verzi
- 1/2 gulie
- 1 rosie
- 1 ardei gras
- 5-6 catei de usturoi
- 1 galbenus crud
- smantana
- patrunjel verde
- 1 crenguta leustean verde
- sare
- piper
- bors
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de burta, falsa:
Se curata si se taie marunt tot zarzavatul.
Ceapa verde si morcovii se calesc in putin ulei.Se adauga apa necesara si se potriveste de sare si piper dupa ce s-au adaugat toate legumele.Daca folositi ciuperci pleurotus le taiati fasii care vor imita perfect burta de vita.
Se lasa sa fiarba si se adauga si crenguta de leustean si usturoiul zdrobit.
Cind sunt toate fierte , intr-o cana se amesteca galbenusul si smantana adaugand la sfarsit un polonic de ciorba fierbinte. Amestecul se toarna peste restul de ciorba iar deasupra se presara patrunjel verde tocat.
Imita foarte bine traditionala ciorba de burta...si se face mult mai repede...
Pofta mare !
TIPS-URI
1
Se serveste cu ardei iute.
ULTIMELE COMENTARII
Și nouă ne-a fost dragă și ne-am bucurat nespus de prezența ei în viețile noastre. Chiar dacă nu ne-am mai întâlnit în ultimii ani, mai povesteam una, alta la telefon și pe whatsapp....
A fost un om minunat și va rămâne veșnic în amintirile noastre.
Frumoase poze ai selectat, mulțumim, Cleme! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
