Ciocolata neagra cu migdale si merisoare

Untul de cacao l-am pus impreuna cu untul sa se topeasca pe baie de aburi. Nu am asteptat ca toate bucatile da fie topite, am luat de foc si am amestecat pana cand au fost topite integral toate bucatile de unt de cacao. Ideea e sa nu se incalzeasca prea mult amestecul. Am adaugat cacao si extract de vanilie si am amestecat foarte bine pentru a nu se forma cocoloase. In final am adaugat si mierea si am omogenizat bine compozitia.

Intr-o tava de silicon cu forme mici am asezat migdalele si merisoarele. Deasupra fructelor am pus ciocolata . Pentru ca am vrut sa obtin ciocolata rapid am asezat tava in congelator, iar dupa 30-45 de minute ciocolata era intarita.

Am scos ciocolata in forme si am pastrat-o la frigider, afara fiind deja foarte cald.