Ciocolata de casa in foi de napolitana

de anca_rm in Prajituri, 3 Dec 2013 | 7962 vizualizari

 

Ciocolata facuta in casa este tare bunaa

 

INGREDIENTE

  • -300 g zahar
  • -125 ml apa
  • -350 g lapte praf
  • -50 g cacao
  • -150 g unt
  • -50 gr alune nesarate
  • -100 g nuci prajite
  • -coaja de la o portocala
  • -2 foi napolitana
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciocolata de casa in foi de napolitana:

Punem pe foc intr-o  oala apa cu zaharul  si lasam sa fiarba pana cand se topeste tot zaharul  si rezulta un sirop care seaman cu mierea de albine , adaugam si coaja de portocala .

 Dam vasul la o parte si adaugam untul taiat cubulete.

 Amestecam bine cu un tel para pana cand se topeste tot untul .

 O treime din siropul cu unt il punem intr-un alt vas .

 Amestecam in siropul ramas in vas (cantitatea mai mare ) cacao bine  sa nu ramana cocoloase, si adaugam  aproximativ 250 gr lapte praf aici , amestecam bine si punem nucile macinate si alunele tocate grosier .

 In partea cealalata de sirop punem laptele praf (100 gr) si amestecam bine sa se sparga toate gogoloasele .

 Punem pe o tava prima  foaie de napolitana si turnam peste ea ciocolata cu cacao, peste turnam si cea alba , si acoperim cu a doua foaie de napolitana .

 Presam un pic si dam la rece pana cand se intareste, daca aveti ce sa puneti peste ea , sa o preseze se poate , eu nu am pus…am mai apasat din cand in cand sa nu se ridice foaie de deasupra .

 Taiem  in bucati si servim .

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolata de casa in foi de napolitana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

anca_rm 1

04.12.2013, 13:16

Irina , Corina , Krysty va multumesc

anca_rm 1

04.12.2013, 13:16

Lubita , Rocsi , Claudia multumesc

anca_rm 1

04.12.2013, 13:16

Da Ade se manevreaza foarte usor , Multumesc , Anett multumesc

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciocolata de casa